Zibu Allende, Spice Market y Mario Canario invitan a una travesía sensorial en el marco de la quinta edición de este festival de talla mundial.
En el marco de la celebración de la quinta edición de Millesime GNP Weekend, el hotel Live Aqua Urban Resort se posiciona como una parada obligatoria para los asistentes al festival, ofreciendo tres conceptos culinarios excepcionales que elevan la experiencia del visitante con propuestas que fusionan historia, tradición y vanguardia.
Zibu Allende: el rescate de la cocina mex-tai
Bajo la visión del Chef Eduardo Palazuelos, Zibu Allende rinde tributo al encuentro entre Asia y México a través del histórico Galeón de Manila. La cocina ‘Mex-Tai’ fusiona la comida tailandesa con la alta cocina mexicana, logrando un equilibrio perfecto entre lo picante, lo ácido, lo dulce y lo salado. Es una propuesta contemporánea que abraza la cultura local con toques internacionales
Spice Market: un viaje por el sudeste asiático
Dentro del sofisticado Live Aqua, Spice Market ofrece una ventana a las tradiciones culinarias de Tailandia, Vietnam, China y Japón. Con un cabinet de ingredientes inspirados en la Ruta de la Seda, su estilo de cena familiar —donde los platillos se comparten al centro de la mesa— fomenta la convivencia y la exploración de sabores exóticos y atrevidos.
Mario Canario: sabor de mar y tierra
Reconocido por la guía México Gastronómico, Mario Canario ofrece un concepto versátil junto a la alberca del hotel. Desde sus famosas quesadillas de comal para el desayuno hasta exquisitos cortes de carne y mariscos, este restaurante combina un servicio cálido con una atmósfera de lujo relajado, ideal para los momentos de descanso durante el Millesime GNP Weekend.
Esta temporada, Live Aqua Urban Resort San Miguel de Allende no es solo un refugio de descanso, sino el destino definitivo donde la cultura y el sabor se encuentran para escribir un nuevo capítulo en la historia gastronómica de México.
